Arianna
“Un buon non compleanno a te? a me? Brindiamo tutti insieme con un altro po’ di tè”
Mi chiamo Arianna e ho l’hobby della cucina. In particolar modo, mi piace cucinare per gli altri e ogni occasione è buona per festeggiare insieme, proprio come un “buon non compleanno” merita!
Un’altra mia grande passione riguarda le tematiche ambientali, la filosofia del “fai da te” e dell’autoproduzione, ma anche, più nello specifico, le materie della geologia e della botanica.
Sono una persona molto curiosa, che ama conoscere, approfondire e mettersi in gioco.
Siete finalmente arrivati al tanto sospirato venerdì e non vedete l'ora di godervi il vostro meritato fine settimana di riposo. Avete una gran voglia di preparare qualcosa di speciale per il week end, magari un buon dessert che addolcisca la vostra giornata e vi ricarichi completamente.
Che ne direste di...
Buongiorno cari amici! Quante volte vi è capitato di andare al ristorante e vedere balenare negli occhi del cameriere un lampo di preoccupazione, al solo pensiero di dover tirare fuori dal cilindro - oltre ai classici primi piatti e contorni - un’opzione convincente? E’ davvero così impossibile e complicato...
Ciao a tutti, la ricetta di oggi è un piatto di semplice accompagnamento, ma sono sicura che non risulterà meno appagante delle altre! Difficile che questa squisita salsa veg ai peperoni vi deluderà, per esperienza vi assicuro che riesce sempre a conquistare ogni palato!
Ingredienti per 500 ml di salsa...
E’ un uggioso sabato pomeriggio e la noia sembra che stia avendo la meglio. Tra un film, un buon libro e una calda tisana, vi viene voglia di preparare qualcosa di sfizioso e particolare. Magari un bel piatto dai colori vividi e accesi che faccia da contrappeso al pallido...
Buongiorno a tutti! Oggi ho voglia di condividere con voi questa ricetta dal sapore stuzzicante, nella quale ho utilizzato dei piccoli peperoncini trovati al mercato. Prima d'ora li avevo mangiati solo sottolio e mi sono sempre piaciuti molto. Perché allora non avventurarsi in una nuova ricetta ed esaltarne ancora di...
Ciao a tutti! Oggi vi propongo una ricetta che mi è venuta in mente giorni fa. Avevo a casa degli spaghettini di riso cinesi, ma non avevo voglia di cucinarli nel modo “classico”. Come spesso capita, ha prevalso la mia voglia di sperimentare sapori nuovi e ne è venuto...
Il pilaf è una tecnica particolare che consiste nella cottura del riso in una casseruola in forno, inventata dai persiani e diffusasi nel mondo attraverso le ricette turche e indiane. Grazie a questa formula culinaria, potete sbizzarrirvi utilizzando verdure di diverso tipo e - perché no – anche frutta secca, in modo da dare al...
Avete voglia di un piatto rapido da preparare e allo stesso tempo dal sapore delicato? Questa è la ricetta che fa per voi!
Ingredienti
3 rape bianche;
1 mela;
1 scalogno;
500 ml di brodo vegetale;
4-5 patate di media dimensione;
Olio EVO q.b.;
Rosmarino q.b.;
Paprika q.b.;
sale q.b....
Ho sempre amato abbinare il sapore del cioccolato fondente con quello più fresco della frutta. Qual è la vostra combinazione preferita? Oggi vi propongo il binomio fragola/cioccolato, arricchendo il tutto con della morbida panna di cocco! Se seguirete le mie indicazioni con pazienza e dedizione, ne uscirà fuori una...
Ecco a voi una ricetta facile facile, adatta ad ogni stagione dell'anno e sempre molto apprezzata!
Ingredienti per 2 persone
150 gr farina di ceci
350 ml di acqua
Cavolfiore viola di medie dimensioni
1 cipolla di medie dimensioni
Olio EVO q.b.
Sale
Preparazione
Iniziamo preparando la pastella! Mescolate farina di...